Penulis : Rizky Vitara
Editor : Dedy
BE.com
Pangkalpinang, Buletinexpres.com — Keripik tempe merupakan salah satu cemilan yang cocok dimakan kapan saja, baik disaat cuaca panas atau dingin. Keripik tempe merupakan olahan dari kacang kedelai yang begitu nikmat.
Cara membuat olahan dari kacang kedelai inipun tidak susah. Kita hanya memerlukan bahan-bahan sebagai berikut.
1. Kacang kedelai
2. Tepung sagu
3. Penyedap rasa
4. Ragi tempe
5. Plastik gula
6. Minyak goreng
Berikut cara membuat keripik tempe
1. Rebus kacang kedelai sampai matang dan dinginkan selama -+ 1 jam
2. Campur kacang kedelai dengan ragi tempe dan juga tepung tapioka sesuai takaran.
3. Kemudian bungkus kacang yang sudah tercampur kedalam bungkus plastik hingga padat, lalu di ikat dan di tusuk-tusuk pakai jarum supaya memberikan rongga udara
4. Kemudian, biarkan bungkusan kacang yang sudah tercampus selama -+ 3 hari
5. Siapkan air dan penyedap rasa
6. Lalu potong tipis-tipis keripik tempe yang sudah jadi dan celupkan kedalam bumbu penyedap rasa yang sudah disiapkan
7. Goreng di minyak panas dengan api sedang
8. Tiriskan keripik tempe yang sudah matang dan masukan kedalam toples.
Demikianlah cara membuat keripik tempe yang simpel dan mudah di rumah.
Selamat mencoba. (Red/BE).
